Cocktails mit Mantuano

Negroni

Eine köstliche Neuinterpretation des klassischen Negroni, bei der der Gin durch Mantuano ersetzt wird – ein Beweis dafür, dass Rum weit mehr kann als nur “Tiki”.
Süße, tropische Noten balancieren den Bitterlikör aus und sorgen für einen delikaten, trockenen Abgang.

...

Zutaten


  • 30 ml Mantuano
  • 20 ml süßer Wermut
  • 20 ml bitterer italienischer Aperitif (aprikoseninfundiert)

Glas


  • Tumbler

Eis


  • Eiswürfel

Garnierung


  • Grapefruitschalenspirale

Zubereitung


  • Alle Zutaten in ein Rührglas geben, mit Eis auffüllen und kalt rühren. Anschließend über frische Eiswürfel in einen Tumbler abseihen – so bleibt der Drink kühl, ohne zu stark zu verwässern.

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